O Mais Belo Livro da Cozinha de Itália - Maria de Lourdes Modesto
Edição/reimpressão:
1993
Páginas:
256
Editor:
Verbo
ISBN:
9789722213516
Idioma:
Português
10%
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Sinopse

Muito mais do que simples guias de receitas, estes magníficos livros conduzem-nos à tradição e cultura dos povos, através da selecção dos seus pratos característicos e de paisagens verdadeiramente deslumbrantes. Maria de Lourdes Modesto é a directora da edição portuguesa destas obras.
O Mais Belo Livro da Cozinha de Itália de Maria de Lourdes Modesto

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Autor


Iniciou a sua carreira televisiva em 1958, quando, então professora de Trabalhos Manuais no Liceu Francês de Lisboa, foi convidada pela RTP para apresentar um programa de índole cultural (após uma notável prestação na peça de Molière Monsieur de Pourceaugnac, em cuja encenação estaria presente uma equipa da estação). Foi na televisão pública portuguesa que apresentou, ao longo de doze anos, o mais popular programa culinário de que há memória no país. O seu estilo particular, privilegiando o directo e o improviso (foi a pioneira portuguesa do "live cooking") ganhou-lhe inúmeros admiradores. O sucesso do formato, que partia da sua paixão pela cozinha alentejana, levou-a a alargar horizontes e a estudar a culinária francesa e as tradições gastronómicas portuguesas.1 Escreveu vários livros de cozinha portuguesa, dos quais se destacam a Grande Enciclopédia da (...)

Características

O Mais Belo Livro da Cozinha de Itália de Maria de Lourdes Modesto

Ano de edição ou reimpressão: 1993

Editor: Verbo

Idioma: Português

Dimensões: 260 x 370 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 256


Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática:

Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária


O Mais Belo Livro da Cozinha de Itália
 

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