Gourmet em Casa - Mafalda Rodrigues da Almeida
Edição/reimpressão:
2014
Páginas:
309
Editor:
Chiado Editora
ISBN:
9789895113903
Coleção:
Idioma:
Português
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Sinopse

O Gourmet em casa apresenta receitas nutricionalmente completas que trazem, de alguma forma, memórias de momentos passados ou que conseguem construir recordações para o futuro. Este livro procura fazer com que os portugueses se voltem a apaixonar pela boa comida e pela nossa cozinha que é tão rica. Que desfrutem mais do tempo dedicado às refeições e que incluam a sua família e amigos neste processo. Porque a refeição é isso mesmo, é um momento de partilha de experiências e valores, muito mais do que um simples momento de degustação. Quero mostrar-lhe, com este livro, que podemos comer bem de um ponto de vista nutricional, usando receitas tradicionais mas com um toque moderno, extremamente deliciosas e sem fugirmos muito a um orçamento familiar equilibrado. Gourmet em casa traz uma inspiração rústica para a cidade.
Gourmet em Casa de Mafalda Rodrigues da Almeida

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Autor


Mafalda Rodrigues de Almeida licenciou-se em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e obteve o grau de Mestre em Políticas Alimentares pela City, University of London. É autora do blog Loveat, onde partilha receitas e dicas para uma alimentação e estilos de vida saudáveis, e trabalha como consultora na área de inovação alimentar na restauração para proporcionar aos consumidores refeições mais equilibradas do ponto de vista nutricional. Exerce ainda nutrição Clínica na área de Lisboa. Participa no programa "Faz Sentido" do canal SIC Mulher com uma rubrica mensal dedicada à alimentação saudável e ministra workshops semanais de cozinha vegetariana, saudável ou sem glúten. Visite o blogue da autora em (...)

Bibliografia

2017
Edições Chá das Cinco
2014
Chiado Editora

Características

Gourmet em Casa de Mafalda Rodrigues da Almeida

Ano de edição ou reimpressão: 2014

Editor: Chiado Editora

Idioma: Português

Dimensões: 168 x 241 x 14 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 309

Coleção: Compendium


Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática:

Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária


Gourmet em Casa
 

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Mafalda Rodrigues da Almeida 

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