Farinhas, Moinhos e Moagens - Jaime Alberto do Couto Ferreira
Edição/reimpressão:
1999
Páginas:
270
Editor:
Âncora Editora
ISBN:
9789727800063
Idioma:
Português
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Sinopse

Farinhas, Moinhos e Moagens apresenta-se-nos com uma dupla valência, pois sendo um trabalho científico é igualmente um excelente documento de divulgação sobre um dos temas mais importantes da nossa história económica. Esta obra traça-nos um quadro rigoroso de uma época e de uma actividade de grande relevância na sociedade portuguesa. O Professor Jaime Alberto do Couto Ferreira é um dos maiores especialistas sobre a actividade cerealífera, desde a produção até ao consumo, sendo autor de várias obras que lhe têm granjeado o reconhecimento da comunidade cientifica e do público interessado na matéria. A Nacional, na comemoração do seu 150.º aniversário, associa-se com o maior prazer à edição desta obra, com a certeza do precioso contributo que a sua publicação representa para o estudo de uma das mais importantes actividades económicas.
Farinhas, Moinhos e Moagens de Jaime Alberto do Couto Ferreira

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Características

Farinhas, Moinhos e Moagens de Jaime Alberto do Couto Ferreira

Ano de edição ou reimpressão: 1999

Editor: Âncora Editora

Idioma: Português

Dimensões: 150 x 230 x 22 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 270

Coleção: Estudos e Documentos


Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática:

Livros em Português
Ciências Sociais e Humanas > Outros
História > História de Portugal


Farinhas, Moinhos e Moagens
 

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