Conhecer e Trabalhar o Vinho - Emile Peynaud
Edição/reimpressão:
1993
Páginas:
352
Editor:
Litexa Editora
ISBN:
9789725780374
Idioma:
Português
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Sinopse

Verdadeiro compêndio de enologia, este livro aborda todos os problemas respeitantes à ciência do vinho sob os seus aspectos teóricos e práticos. O seu fim é o de melhor dar a conhecer o vinho para melhor o elaborar, conseguir e conservar... e também para melhor o apreciar.
Conhecer e Trabalhar o Vinho de Emile Peynaud

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Características

Conhecer e Trabalhar o Vinho de Emile Peynaud

Ano de edição ou reimpressão: 1993

Editor: Litexa Editora

Idioma: Português

Dimensões: 150 x 229 x 19 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 352


Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática:

Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Enologia


Conhecer e Trabalhar o Vinho
 

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