A Minha Cozinha - Best Of - Clara de Sousa
Uma seleção baseada no impacto que as receitas têm tido e nas reacções que têm provocado.
Edição/reimpressão:
2017
Páginas:
192
Editor:
Casa das Letras
ISBN:
9789897416422
Idioma:
Português
10%
€10,90
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Sinopse

Este é um livro do nosso tempo, mesmo quando nos faz recuar no tempo.
Contém receitas de sempre, com cunho mais tradicional que nunca passam de moda, ou receitas mais actuais com ingredientes muito usados na gastronomia de outras partes do mundo, mas que já entraram nas nossas cozinhas e vieram para ficar.
São receitas para todas as ocasiões, desde as festas de aniversário dos mais novos, aos chazinhos das avós.

Este Best Of reflecte também uma preocupação minha, que se tem acentuado nos últimos anos, relacionada com o aumento dos casos de intolerâncias alimentares graves. Não me lancei a fazer receitas novas especialmente para essas circunstâncias, mas tenho «receitas inclusivas», verdadeiramente democráticas, onde assinalei a isenção nas três intolerâncias mais comuns - ovo, lactose e glúten. Espero que ajude a desmistificar e a diversificar a sua dieta.

A cozinha é verdadeira partilha. É entrega, dedicação, atenção aos pormenores e é amor.
Mãos à obra, ponha a mão na massa, experimente, pratique e apaixone-se!
A Minha Cozinha - Best Of de Clara de Sousa

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Autor


Clara Sousa nasceu no Estoril a 29 de Novembro de 1967. Trabalha como jornalista desde 1992, e é actualmente uma das caras mais conhecidas da televisão portuguesa. Clara desempenha actualmente a função de pivô do Jornal da Noite na SIC, em parceria com Rodrigo Guedes de Carvalho. Sempre teve uma grande paixão pela cozinha, paixão esta que lhe foi incutida desde cedo pela sua mãe, cozinheira profissional de (...)

Bibliografia

2017
Casa das Letras
2014
Livros d'Hoje
2011
Livros d'Hoje

Características

A Minha Cozinha - Best Of de Clara de Sousa

Ano de edição ou reimpressão: 2017

Editor: Casa das Letras

Idioma: Português

Dimensões: 171 x 240 x 20 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 192


Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática:

Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária


A Minha Cozinha - Best Of
 

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