Bertrand.pt - Weck: Canning & Preserving

Weck: Canning & Preserving (eBook)

100 Small-Batch Canned, Fermented, Pickled & Infused Recipes For Weck Jars

de Weck e Stephanie Thurow 

idioma: Inglês
Editor: SKYHORSE PUBLISHING
Edição ou reimpressão: setembro de 2018
1,72€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Preserve the harvest with WECK, the company that introduced preserving in glass jars.

Food preservationist Stephanie Thurow has teamed up with the canning experts at WECK to show readers how to preserve throughout the year with WECK jars. The J. WECK Company has made aesthetically beautiful all-glass home canning jars for one hundred years. Never before offered, Stephanie has created a step-by-step guide to preserving with WECK jars and has developed one hundred delicious, small-batch recipes to can, ferment, and infuse with them.

Recipes in this helpful guide include Bloody Mary mix, pineapple and strawberry jam, escabeche, kimchi, various sauerkraut recipes, a variety of kvass recipes, numerous infused spirit concoctions including pineapple and mango vodka, orange, clove, and cinnamon whiskey, and so much more!

Recipes are paired with colorful, stunning photos and written in an easy, approachable format. Perfect for new preservationists and delicious enough for even seasoned pros to appreciate,WECK: Canning & Preserving is every preservation enthusiasts go-to resource for year-round preservation.

Weck: Canning & Preserving
100 Small-Batch Canned, Fermented, Pickled & Infused Recipes For Weck Jars
de Weck e Stephanie Thurow 
ISBN: 9781510735637 Ano de edição ou reimpressão: Editor: SKYHORSE PUBLISHING Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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