Bertrand.pt - Traveling With Sugar

Traveling With Sugar (eBook)

Chronicles Of A Global Epidemic

de Amy Moran-Thomas 

idioma: Inglês
Editor: University of California Press
Edição ou reimpressão: novembro de 2019
32,34€
Pré-lançamento - Sujeito a disponibilidade de stock - envio a partir de 26-11-2019

Traveling with Sugar reframes the rising diabetes epidemic as part of a five-hundred-year-old global history of sweetness and power. Amid eerie injuries, changing bodies, amputated limbs, and untimely deaths, many people across the Caribbean and Central America simply call the affliction “sugar”—or, as some say in Belize, “traveling with sugar.” A decade in the making, this book unfolds as a series ofcrónicas—a word meaning both slow-moving story and slow-moving disease. It profiles the careful work of those “still fighting it” as they grapple with unequal material infrastructures and unsettling dilemmas. Facing a new incarnation of blood sugar, these individuals speak back to science and policy misrecognitions that have prematurely cast their lost limbs and deaths as normal. Their families’ arts of maintenance and repair illuminate ongoing struggles to survive and remake larger systems of food, land, technology, and medicine.

Traveling With Sugar
Chronicles Of A Global Epidemic
ISBN: 9780520969858 Ano de edição ou reimpressão: 11-2019 Editor: University of California Press Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Medicina e Saúde  >  Medicina Geral

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