Bertrand.pt - Tartine: Revised Edition

Tartine: Revised Edition (eBook)

A Classic Revisited

de Alice Waters, Elisabeth Prueitt e Chad Robertson 

idioma: Inglês
Editor: CHRONICLE BOOKS LLC
Edição ou reimpressão: outubro de 2019
24,05€
Pré-lançamento - envio a partir de 01-10-2019
Ebook para ADE

This brilliantly revisited and beautifully rephotographed book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers—from one of the most acclaimed and inspiring bakeries in the world.Tartine offers more than 50 new recipes that capture the invention and, above all, deliciousness that Tartine is known for—including their most requested recipe, the Morning Bun. Favorites from the original book are here, too, revamped to speak to our tastes today and to include whole-grain and/or gluten-free variations, as well as intriguing new ingredients and global techniques. More than 150 drop-dead gorgeous photographs from acclaimed team Gentl + Hyers make this compendium a true collectible and must-have for bakers of all skill levels.

Tartine: Revised Edition
A Classic Revisited
de Alice Waters, Elisabeth Prueitt e Chad Robertson 
ISBN: 9781452178981 Ano de edição ou reimpressão: 10-2019 Editor: CHRONICLE BOOKS LLC Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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