Sinopse
Segurança Na Manipulação Dos Alimentos
Missão (Super) Possível
de Senac. Departamento Nacional Senac. Departamento Nacional
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eBook
idioma: Português do Brasil
Editor:
Editora Senac São Paulo
Formatos Disponíveis:
10%
4,49€
Poupe 0,45€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA BIBLIO READER
Sobre o livro
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para que não ocorra contaminação em serviços de alimentação. Temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambiente de trabalho, perigos de contaminação físicos, químicos e biológicos são tratados na obra.
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Detalhes do produto
Detalhes do Produto
Segurança Na Manipulação Dos Alimentos
Missão (Super) Possível
ISBN: 9788539620128
Editor: Editora Senac São Paulo
Idioma:
Português do Brasil
Páginas: 44
Tipo de Produto: eBook
Formato: ePUB i
Classificação Temática:
eBooks
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Culinária