Bertrand.pt - O Que É Enologia

O Que É Enologia (eBook)

de Silvia Cintra Franco e Renata Braune 

idioma: Português do Brasil
Editor: Brasiliense
Edição ou reimpressão: setembro de 2017
10%
2,49€
Poupe 0,25€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

É dos confins dos tempos que o vinho acompanha a humanidade e dele dizem maravilhas poetas e filósofos, profetas e médicos: que é alimento para o corpo e para o espírito, conforto e medicina, rito e magia. Dele se desprende uma miríade de sensações e emoções que encantam, consolam e mantêm seduzida a humanidade. Beber vinho é uma experiência única, pois o vinho, como o gênio, uma vez aberta a garrafa, já não se deixa aprisionar e oferece um leque complexo de cores, aromas e sabores que se sucedem, surpreendem e seduzem. E isso se dá porque o vinho está vivo, evolui da juventude à maturidade e de lá à decadência. No entanto, uma coisa é ber vinho, outra é criá-lo.E é desse último e exaustivo processo que se ocupa a enologia. Nesta obra vamos conhecer os múltiplos aspectos do fazer e do beber vinho, sua história, seu caráter sagrado e profano. E enfatizar que o que faz o bom vinho é o momento e a boa companhia.

O Que É Enologia
de Silvia Cintra Franco e Renata Braune 
ISBN: 9788511354089 Ano de edição ou reimpressão: 09-2017 Editor: Brasiliense Idioma: Português do Brasil Páginas: 172 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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