Bertrand.pt - O Mundo Da Cozinha

O Mundo Da Cozinha (eBook)

Perfil Profissional, Técnicas De Trabalho E Mercado

de Departamento Nacional Do Serviço Nacional De Aprendizagem Comercial 

idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo
Edição ou reimpressão: outubro de 2019
10%
7,49€
Poupe 0,75€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Direcionado a estudantes na área de Hospitalidade que pretendem construir carreira profissional na cozinha, este livro trata do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado.

O Mundo Da Cozinha
Perfil Profissional, Técnicas De Trabalho E Mercado
de Departamento Nacional Do Serviço Nacional De Aprendizagem Comercial 
ISBN: 9788539622948 Ano de edição ou reimpressão: 10-2019 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 134 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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