Bertrand.pt - Nutrição Aplicada E Alimentação Saudável

Nutrição Aplicada E Alimentação Saudável

de Márcia Cristina Basílio, Marco Aurélio Silva e Beatriz Tenuta Martins 

eBook
idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo

Formatos Disponíveis:
10%
21,99€
Poupe 2,20€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA BIBLIO READER

As informações contidas neste livro constituem o essencial de uma área básica do conhecimento humano: a nutrição, compreendendo a dietética como um de seus ramos mais delicados. E saber nutrir é papel essencial de todo profissional dedicado à saúde.O livro está dividido em quatro grandes grupos, ou assuntos importantes para o estudante ou profissional da área: Nutrição e saúde pública; Nutrição aplicada à área clínica; Alimentação coletiva e Estudo experimental dos alimentos.Assim, aborda os princípios que envolvem a nutrição humana e os aspectos específicos que devem ser considerados nos diferentes estágios da vida, como também traz conceitos relativos à avaliação nutricional, à saúde pública e à alimentação saudável. Ao tratar da nutrição ligada à área clínica, considera os aspectos relativos à fisiopatologia e à dietoterapia, além de questões que implicam higiene e segurança alimentar. As técnicas dietéticas e a gestão em alimentação coletiva aprofundam o tema, sem deixar de suscitar questões relativas à gastronomia, ao estudo dos alimentos e ao desenvolvimento de novos produtos.Publicação do Senac São Paulo destinada a alunos, professores e profissionais da área da saúde relacionada à nutrição e dietética.

Nutrição Aplicada E Alimentação Saudável
de Márcia Cristina Basílio, Marco Aurélio Silva e Beatriz Tenuta Martins 
ISBN: 9788539622733 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 360 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Medicina e Saúde  >  Nutrição
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?


O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.