Bertrand.pt - Nem Garfo Nem Faca

Nem Garfo Nem Faca (eBook)

À Mesa Com Os Cronistas E Viajantes

de Rosa Belluzzo 

idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo
Edição ou reimpressão: outubro de 2019
10%
10,99€
Poupe 1,10€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

A obra trata da formação da identidade do povo brasileiro sob o ângulo da culinária do país. Inspirado nos relatos de cronistas, jesuítas e viajantes durante os séculos XVI e XIX, especificamente nos trechos que fazem referência aos hábitos alimentares e à culinária local, apresenta a visão idílica dos europeus quando aqui aportaram e durante os séculos como colônia de Portugal. As diferenças culturais entre o Velho e o Novo Mundo, a aceitação ou o repúdio dos costumes alheios e os erros de interpretação dos cronistas são objetos de estudo da autora.

Nem Garfo Nem Faca
À Mesa Com Os Cronistas E Viajantes
de Rosa Belluzzo 
ISBN: 9788539605217 Ano de edição ou reimpressão: 10-2019 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 216 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Sugestões

Tenho Alergia À Proteína Do Leite De Vaca, E Agora?
10%
10% Cartão Leitor Bertrand
12,99€
Simplíssimo
Sabe O Que Anda A Comer?
10%
10% Cartão Leitor Bertrand
7,99€
Penguin Random House Grupo Editorial Portugal
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?


O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.