Bertrand.pt - Misturando Sabores

Misturando Sabores (eBook)

Receitas E Harmonização De Ervas E Especiarias

de Linguanotto Neto Nelusko, Isabel Lacerda e Renato Freire 

idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo
Edição ou reimpressão: agosto de 2019
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Poupe 0,90€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

Misturando Sabores
Receitas E Harmonização De Ervas E Especiarias
de Linguanotto Neto Nelusko, Isabel Lacerda e Renato Freire 
ISBN: 9788539611614 Ano de edição ou reimpressão: 08-2019 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 157 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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