Louvrage avait été profondément refondu lors de sa 3e édition. Pour cette
4e édition, les auteurs poursuivent leur travail de mise à jour pour répondre
aux exigences des acteurs du secteur :
actualisation complète de louvrage, prenant en compte les nouveautés sanitaires,
réglementaires et thérapeutiques car de nouvelles maladies ou variants de virus ont
été observés depuis 2012 ;
renouvellement de liconographie pour une approche pédagogique et scientifique,
toujours plus claire ;
rédaction dun nouveau chapitre dédié à limpact des techniques délevage et des
maladies sur la qualité des produits de volailles.
Ce tout nouveau chapitre très illustré aidera à répondre à la question : comment
identifier lorigine en élevage dun problème de qualité des carcasses de volailles ? Ce chapitre est la contribution de Charles Facon, qui a rejoint le groupe des auteurs pour la mise à jour de cette nouvelle édition.
Retrouvez dans cet ouvrage de référence lensemble des connaissances actuelles
concernant les pathologies frappant les élevages de poules, de poulets, de dindes, depintades, doies ou de canards.
Lambition de Maladies des volailles est daccompagner tous les acteurs de la filière aviaire, producteurs, techniciens ou vétérinaires, pour leur permettre de gérer lesélevages de façon très efficace : observer et identifier les pathologies dès lapparition des premiers signes cliniques ;
acquérir les bons gestes lors des situations critiques pour endiguer le plus tôt
possible les problèmes sanitaires.