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Lost Restaurants Of Charleston

Lost Restaurants Of Charleston (eBook)

de Jessica Surface 

idioma: Inglês
Editor: Arcadia Publishing Inc.
Edição ou reimpressão: novembro de 2019
15,77€
Pré-lançamento - envio a partir de 18-11-2019
Ebook para ADE

Once a sleepy city of taverns and coffeehouses, Charleston's reputation as a culinary powerhouse is rooted in its rich history. The origins of she-crab soup trace back through Everett's Restaurant. The fine dining of Henry's evolved from a Prohibition-era speakeasy. Desserts were flambA(c)ed from the pulpit of a deconsecrated church at Chapel Market Place, and Robert's hosted Charleston's famous singing chef. Diners became regulars at Kitty's Fine Foods or Brooks Restaurant on their first visit, while the rise of French cuisine from the Wine Cellar, Marianne and Philippe Million helped elevate the dining scene. From blind tigers to James Beard Awards, author and local tour guide Jessica Surface explores the stories and history of Charleston's love of food.

Lost Restaurants Of Charleston
de Jessica Surface 
ISBN: 9781439668542 Ano de edição ou reimpressão: 11-2019 Editor: Arcadia Publishing Inc. Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Formato: PDF i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Outros

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