Fruit de différents projets scientifiques, cet ouvrage retrace quatre cents ans de fluctuations climatiques et d'événements extrêmes dans l'ouest de la France. Les tempêtes, inondations ou périodes de sécheresse se sont révélées particulièrement nombreuses par le passé. Par leur intensité et leur durée, ces phénomènes ont pu altérer de façon durable le fonctionnement des sociétés concernées.