Engenharia Geral

Functional Dairy Ingredients And Nutraceuticals

Physicochemical, Technological, And Therapeutic Aspects

 

eBook
Bertrand.pt - Functional Dairy Ingredients And Nutraceuticals
idioma: Inglês
Editor: Apple Academic Press
Edição: outubro de 2022
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Here is a comprehensive summary of new research and advancements in the functional and nutraceutical therapeutic and physiochemical aspects of dairy foods. The book explores the specific health benefits of dairy ingredients in nutraceuticals and functional foods.

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eBook
Functional Dairy Ingredients And Nutraceuticals
Physicochemical, Technological, And Therapeutic Aspects
ISBN:
9781000564969
Ano de edição:
10-2022
Editor:
Apple Academic Press
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Innovations In Agricultural & Biological Engineering
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9781000564969
Acessibilidade:
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