Sinopse
Finger Food
Sabor E Sofisticação Em Miniporções
de Leite André
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eBook
idioma: Português do Brasil
Editor:
Editora Senac São Paulo
Formatos Disponíveis:
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7,49€
Poupe 0,75€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA BIBLIO READER
Sobre o livro
O chef André Leite apresenta detalhes de como organizar um evento com o serviço finger food, incluindo todas as etapas do planejamento, desde a elaboração do cardápio até a decoração e o acabamento das miniporções. O livro traz 50 deliciosas receitas originais de sanduíches, saladas, verrines, salgadinhos, docinhos e sucos em versão mini. O autor dá ainda dicas práticas de como adaptar receitas clássicas, sugestões criativas de acabamento e como fazer uma montagem e decoração de bandejas com estilo.
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Detalhes do produto
Detalhes do Produto
Finger Food
Sabor E Sofisticação Em Miniporções
ISBN: 9788539629633
Editor: Editora Senac São Paulo
Idioma:
Português do Brasil
Páginas: 156
Tipo de Produto: eBook
Formato: ePUB i
Classificação Temática:
eBooks
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Gastronomia e Vinhos
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Culinária
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