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Farmhouse Culture Guide To Fermenting

Farmhouse Culture Guide To Fermenting (eBook)

Crafting Live-Cultured Foods And Drinks With 100 Recipes From Kimchi To Kombucha [A Cookbook]

de Shane Peterson e Kathryn Lukas 

idioma: Inglês
Editor: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Edição ou reimpressão: agosto de 2019
36,97€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

An authoritative and easy-to-use guide to fermentation with 100 recipes for fermented foods and drinks.Fermented and live-culture foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits for gut health and boosting immunity, but until now, there hasn't been a book that is both authoritative and easy to use.The Farmhouse Culture Guide to Fermentingprovides you with the history, health information, and safest methods for preserving, along with 100 recipes for krauts, pickles, kimchi, fermented vegetables, hot sauces, preserved fruits and jams, kombucha, and even mead. With trusted authors Kathryn Lukas, founder of mega brand Farmhouse Culture, and master fermenter and best-selling author Shane Peterson and their thoroughly tested recipes, this is the fermentation book that every home fermenter needs--whether you are about to make your first batch of pickles or have been preserving foods for decades.

Farmhouse Culture Guide To Fermenting
Crafting Live-Cultured Foods And Drinks With 100 Recipes From Kimchi To Kombucha [A Cookbook]
de Shane Peterson e Kathryn Lukas 
ISBN: 9780399582660 Ano de edição ou reimpressão: 08-2019 Editor: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale Idioma: Inglês Páginas: 368 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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