imagem não disponível
Dispatches

Dispatches (eBook)

You And I Eat The Same: On The Countless Ways Food And Cooking Connect Us To One Another (Volume 1)

de Chris Ying e Rene Redzepi 

idioma: Inglês
Editor: ARTISAN
Edição ou reimpressão: setembro de 2018
13,82€
Pré-lançamento - envio a partir de 04-09-2018
Ebook para ADE

Dispatches is the inspired and ambitious collaboration between MAD, the international nonprofit organization founded by René Redzepi, the chef and co-owner of noma, andLucky Peach cofounder and editor in chief Chris Ying. Each edition of this new series of single-subject books will encourage readers to think about food in new ways and take action to make food better. Each book will unpack a single urgent and interesting topic, from the history of creative cooking to farming in a world changed by global warming.

The first book—You and I Eat the Same—proposes that immigration is fundamental to cuisine, and that good food is the common ground between different cultures. The book comprises long-form writing about the ways in which immigration has shaped food, and shorter features that point to our similarities, including the many ways we wrap meat in flatbreads, a basic primer on fire, and a catalog of all the species of animals that we eat.Dispatches is poised to take all our ideas about food to the next level.

Dispatches
You And I Eat The Same: On The Countless Ways Food And Cooking Connect Us To One Another (Volume 1)
ISBN: 9781579658564 Ano de edição ou reimpressão: Editor: ARTISAN Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Sugestões

Buttermilk Graffiti
17,28€
ARTISAN
The Classic Hoosier Cookbook
17,32€
INDIANA UNIVERSITY PRESS
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?


O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.