Bertrand.pt - De Dendê E Baianidade

De Dendê E Baianidade (eBook)

A Mercadoria De Restaurantes De Comida Baiana Em Salvador

de Taís De Santanna Machado 

idioma: Português do Brasil
Editor: Paco e Littera
Edição ou reimpressão: abril de 2016
7,49€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

O que se observa é que a comida baiana permanece no cotidiano de moradores ao mesmo tempo em que se arma como bem cultural, sendo parte da economia de serviços que marca a Bahia, envolvida em novos rituais de consumo e de produção que atendem às demandas da alimentação contemporânea e de seu mercado.

De Dendê E Baianidade
A Mercadoria De Restaurantes De Comida Baiana Em Salvador
de Taís De Santanna Machado 
ISBN: 9788581487410 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Paco e Littera Idioma: Português do Brasil Páginas: 244 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Ciências Soc. e Humanas  >  Psicologia
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