Bertrand.pt - Coco

Coco (eBook)

Comida, Cultura E Patrimônio

de Raul Lody 

idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo
Edição ou reimpressão: outubro de 2019
10%
10,99€
Poupe 1,10€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical - que chegou do Oriente e se abrasileirou - nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.

Coco
Comida, Cultura E Patrimônio
ISBN: 9788539605071 Ano de edição ou reimpressão: 10-2019 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 196 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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