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Ciderhouse Cookbook

Ciderhouse Cookbook (eBook)

127 Recipes That Celebrate The Sweet, Tart, Tangy Flavors Of Apple Cider

de Nicole Blum e Jonathan Carr 

idioma: Inglês
Editor: Storey Publishing, LLC
Edição ou reimpressão: julho de 2018
13,82€
Pré-lançamento - envio a partir de 24-07-2018
Ebook para ADE

Inspired by the full flavors emanating from their idyllic ciderhouse located in the heart of a rustic New England apple orchard, Jonathan Carr and Nicole Blum’s recipes celebrate the versatility of fresh cider in all its forms.

Ciderhouse Cookbook teaches home cooks how to make a full array of traditional cider products, including cider syrups, molasses, vinegars, shrubs, and switchels, as well as apple preserves. The 127 cider-enriched recipes that follow are simple yet elegant, ranging from Oven-Roasted Asparagus with Garlicky Apple Vinaigrette to Braised Lamb Stew with Apples, Switchel, and Yogurt Mint Sauce; Cider Mimosas; Apple Pommeau Cake; and Crêpes with Fried Apples and Cider Caramel Sauce. With beautiful photography that captures the ambiance of the ciderhouse, this book is a deliciously loving tribute to America’s favorite fruit.

Ciderhouse Cookbook
127 Recipes That Celebrate The Sweet, Tart, Tangy Flavors Of Apple Cider
ISBN: 9781612129419 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Storey Publishing, LLC Idioma: Inglês Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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