Bertrand.pt - Chilean Kitchen

Chilean Kitchen (eBook)

75 Seasonal Recipes For Stews, Breads, Salads, Cocktails, Desserts, And More

de Pilar Hernandez e Eileen Smith 

idioma: Inglês
Editor: SKYHORSE
Edição ou reimpressão: outubro de 2020
19,03€
Pré-lançamento - envio a partir de 06-10-2020
Ebook para ADE

These authentic recipes will bring classic Chilean flavors to your doorstep! The Spanish phrase quedate un poquito, or ';stay a while,' is the essence of Chilean hospitalityone does not ';stop by for a quick bite' in Chile. Comprised of more than seventy authentic Chilean recipes, organized seasonally for maximum freshness, and tweaked ever-so-slightly to fit neatly into the US market, this book creates an accessible, authentic, and uniquely Chilean cooking experience. It marries Pilar's family recipes and Eileen's astute writings, which make even those who have never visited Chile feel like they have found home. Seasonality is the backbone of the Chilean tableeach of the four seasonal sections will include a short opening essay to prepare the reader for the bounty of the season. A unique fifth section is included for La Once, or tea time, which transcends the seasons but is quintessentially and irrevocably Chilean. Mouthwatering recipes will include: Caramelized onion empanadasDouble crusted spinach pieGrilled steak soupPickled chicken thighsSpicy pork ribsTomato shrimp stewDulce de leche thousand layer cakeChilean white sangriaSo many more!

Chilean Kitchen
75 Seasonal Recipes For Stews, Breads, Salads, Cocktails, Desserts, And More
de Pilar Hernandez e Eileen Smith 
ISBN: 9781510752863 Ano de edição ou reimpressão: 10-2020 Editor: SKYHORSE Idioma: Inglês Páginas: 208 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Guias e Roteiros  >  América do Sul

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