Bertrand.pt - Caderno De Receitas

Caderno De Receitas (eBook)

Lembranças Do Bennett

de Dylma Balbi 

idioma: Português do Brasil
Editor: Folio Digital
Edição ou reimpressão: outubro de 2015
2,99€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Não se trata de mais uma coletânea de receitas para as gerações mais jovens, mas sim um livro cujo objetivo é mostrar que a Arte Culinária não é só Arte, é também Ciência. Está fundamentada na Química, na Física e na Biologia. As receitas redigidas de forma clara, explicam o que fazer, como fazer, quando fazer e, sempre que possível, esclarecem por que fazer.Dylma Balbi tem vasta experiência nessa nobre arte, estando por mais de 50 anos à frente das aulas de Arte Culinária do tradicional Colégio Bennett, no Rio de Janeiro.

Caderno De Receitas
Lembranças Do Bennett
de Dylma Balbi 
ISBN: 9788561012519 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Folio Digital Idioma: Português do Brasil Páginas: 172 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Literatura  >  Biografias

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