Bertrand.pt - Brasil A Dois

Brasil A Dois (eBook)

Encontro Da Gastronomia Catalã Com A Brasileira

de Javier Torres Martínez e Sergio Torres Martínez 

Editor: Editora Senac São Paulo
Edição ou reimpressão: março de 2020
10%
10,99€
Poupe 1,10€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

A vinda ao Brasil dos irmãos Sergio e Javier e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira foram registrados nesse livro pelo jornalista Luiz Horta. Do encontro dessas duas culturas gastronômicas resultaram as 25 receitas brasileiras dos gêmeos Torres, executadas na cozinha da Faculdade de Gastronomia do Centro Universitário Senac, que, somadas às sete receitas originais dos irmãos e às 20 receitas tradicionais catalãs, completam as 52 receitas do livro - à disposição dos estudantes e profissionais de gastronomia e do público em geral.

Brasil A Dois
Encontro Da Gastronomia Catalã Com A Brasileira
de Javier Torres Martínez e Sergio Torres Martínez 
ISBN: 9788539609314 Ano de edição ou reimpressão: 03-2020 Editor: Editora Senac São Paulo Páginas: 171 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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