Bertrand.pt - Boas Práticas Na Agropecuária E Na Indústria

Boas Práticas Na Agropecuária E Na Indústria

de Taianna C. Paz 

eBook
idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo

Formatos Disponíveis:
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Poupe 0,50€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA BIBLIO READER

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.Boas práticas na agropecuária e na indústria apresenta conceitos relacionados às boas práticas nas cadeias agroalimentares, visando à produção de alimentos seguros e com qualidade. Entre os temas abordados, é discutida a importância das boas práticas em diversos momentos da cadeia de produção de alimentos, como em procedimentos de manipulação (do campo à mesa), controle de resíduos e água, escolha adequada das matérias- -primas, aspectos estruturais das instalações e dos sistemas de criação animal e manejo sanitário. Esta obra apresenta ainda diversas ferramentas necessárias para produzir um alimento seguro, inócuo e com qualidade. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão da importância de promover o bem-estar humano e animal, respeitando os princípios de conservação e sustentabilidade na produção de alimentos.

Boas Práticas Na Agropecuária E Na Indústria
de Taianna C. Paz 
ISBN: 9788539622993 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 150 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Ciências Exatas e Nat.  >  Outros
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