Bertrand.pt - Bistromania - No Bistro Como Em Casa

Bistromania - No Bistro Como Em Casa (eBook)

de Ljubomir Stanisic 

Editor: Casa das Letras
Edição ou reimpressão: agosto de 2018
Formatos Disponíveis:
16,99€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Bistromania - No Bistro como em casa é um livro, mas é também uma história de vida. É sobre um restaurante, o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic, mas é sobretudo uma peça pessoal que nos faz sentir em casa. A casa do chefe tornada nossa num instante. Bistromania não é um livro de receitas, mas nestas 300 páginas compilam-se cerca de 100 receitas de comida e cocktails, para repetirmos em casa e fazermos do Bistro o nosso lar - e do nosso lar um Bistro.

É uma obra do chefe mediático de Pesadelo na Cozinha, mas tem muita outra gente dentro. É sobre um restaurante, mas fala-se também de arte e música, de pessoas que nos marcam todos os dias, de amigos. É resultado de trabalho sério, mas quer sobretudo fazer sorrir. Queremos fazer bem, mas divertir-nos a fazê-lo.

Temos histórias dos bastidores, contadas por quem as vive todos os dias, lá, na acção da restauração. Temos 100 Mandamentos, mas sabemos que não mandamos nada. Temos Antes & Depois porque queremos construir o presente todos os dias, pensando no futuro e sublinhando o passado. Sentimo-nos privilegiados em ter uma Saudação a Ljubomir escrita por um dos grandes intervenientes (e especialistas) da gastronomia nacional.

Temos Mapa Astral porque acreditamos nas boas energias. E depois temos comida... Muita e boa: para picar, para partilhar, para comer com as mãos, para corajosos, para vegetarianos, para gente graúda e miúda, doce e salgada, alcoólica e probiótica, vinhos para sentir... Somos um livro, somos um restaurante, somos gente. Somos Lisboa, somos Portugal de todas as formas. E sabores!

Bistromania - No Bistro Como Em Casa
ISBN: 9789897420023 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Casa das Letras Idioma: Português Tipo de Produto: eBook Formato: PDF i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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