Bertrand.pt - Alcachofra

Alcachofra

A Flor E Seus Segredos

de Maria Montanarini 

eBook
idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Senac São Paulo

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Poupe 0,85€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA BIBLIO READER

O livro reúne 134 receitas de pratos à base de alcachofra criadas por Maria Montanarini, uma experiente cultora dos sabores e benefícios dessa flor exótica disseminada no Mediterrâneo desde a Antiguidade. Além das receitas, o leitor vai encontrar um breve histórico da utilização da planta na culinária de diferentes povos, informações sobre o valor econômico de seu cultivo e algumas curiosidades que ilustram a importância de que se revestiu a alcachofra ao longo da história ocidental. Gourmand World Cookbook Awards 2007 - Melhor Capa

Alcachofra
A Flor E Seus Segredos
de Maria Montanarini 
ISBN: 9788539605002 Editor: Editora Senac São Paulo Idioma: Português do Brasil Páginas: 240 Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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