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100 Recetas Sopas Y Cremas

100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS reúne por primera vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboración de riquísimas sopas y cremas, para cualquier ocasión. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes cocciones para todos los gustos.

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10% Cartão Leitor Bertrand

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100 Recetas Sopas Y Cremas

de Eva Arguiñano Urquiola, Oteiza e Karlos Arguiñano

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Itziar Elegia 2a.Ed.

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