Nuno F. Azevedo
Biografia
Nuno F. Azevedo trabalhou na Universidade
de Southampton, no Reino Unido, e atualmente desempenha as funções de investigador no Laboratório de Engenharia de Processos,
Ambiente e Energia, no Departamento de Engenharia Química da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, onde leciona
ao curso de Bioengenharia. Os seus interesses académicos incluem: biofilmes mistos, biotecnologia e bioinformática. Foi promotor de
uma spin-off da Universidade do Minho chamada DNAMiMics, que posteriormente deu origem à empresa de biotecnologia Biomode
SA. Obteve vários prémios relacionados com a sua atividade de investigação e empreendedorismo, como por exemplo o Prémio
GlaxoSmithKline durante o evento "IdeaSpring 2008" do programa MIT-Portugal.
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Biofilmes
Desde o início da ciência da Microbiologia que as bactérias e fungos unicelulares foram vistos como organismos que vivem
predominantemente isolados e sem interações com os restantes microrganismos. Nas últimas décadas, esta visão simplista da vida
à escala microscópica tem vindo a modificar-se. A teoria emergente é que, tal como no ser humano, as células microbianas estão
programadas para interagir e formar comunidades com o intuito de melhor aproveitar as condições ambientais envolventes. Essas
comunidades, conhecidas como biofilmes, envolvem interações e estruturas altamente complexas, tendo já sido também apelidadas de
"cidades dos microrganismos". Sabe-se agora que os biofilmes têm um forte impacto no ambiente e na atividade humana, contribuindo
quer para a sustentabilidade ecológica da Terra, quer para a disseminação de doenças infeciosas e o aparecimento de resistências a
antibióticos. O presente livro pretende reunir o conhecimento científico acumulado nas últimas décadas que revolucionou a ciência da
microbiologia e seus mais variados aspetos. Como tal, a obra encontra-se dividida em secções distintas, abordando os temas gerais da
Microbiologia na Saúde, Ambiente, e Indústria. Destina-se a estudantes do ensino superior e a investigadores em início de carreira da
comunidade de países de Língua Oficial Portuguesa, ligados à área da Microbiologia, da Bioengenharia e das Ciências da Vida.