Nuno Cerca
Biografia
Nuno Cerca, nasceu em Abril de 1978 na vila de Arouca, distrito de Aveiro. É licenciado em Microbiologia e Doutorado em Engenharia Biológica e Química. Enquanto bolseiro Fulbright trabalhou na Harvard Medical School nos Estados Unidos da América e fez o seu pós-doutoramento na Universidade Commonwealth da Virgínia, em Richmond, também nos E.U.A. Foi o presidente fundador das associações Movimento Fotográfico de Arouca e Associação Nacional de Investigadores em Ciência e Tecnologia. Actualmente é investigador e membro do Conselho de Escola de Engenharia da Universidade do Minho em Braga.
Nuno Cerca tornou-se um viajante irrequieto quando em 2000 partiu para Moçambique onde foi voluntário na Missão Católica de S. José de Lhanguene, Chamanculo, Maputo até meados de 2002. Desde então já viajou pelos 5 continentes trazendo no regresso milhares de fotografias e alguns manuscritos escritos em viagem...
Nuno Cerca tornou-se um viajante irrequieto quando em 2000 partiu para Moçambique onde foi voluntário na Missão Católica de S. José de Lhanguene, Chamanculo, Maputo até meados de 2002. Desde então já viajou pelos 5 continentes trazendo no regresso milhares de fotografias e alguns manuscritos escritos em viagem...
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Biofilmes
Desde o início da ciência da Microbiologia que as bactérias e fungos unicelulares foram vistos como organismos que vivem
predominantemente isolados e sem interações com os restantes microrganismos. Nas últimas décadas, esta visão simplista da vida
à escala microscópica tem vindo a modificar-se. A teoria emergente é que, tal como no ser humano, as células microbianas estão
programadas para interagir e formar comunidades com o intuito de melhor aproveitar as condições ambientais envolventes. Essas
comunidades, conhecidas como biofilmes, envolvem interações e estruturas altamente complexas, tendo já sido também apelidadas de
"cidades dos microrganismos". Sabe-se agora que os biofilmes têm um forte impacto no ambiente e na atividade humana, contribuindo
quer para a sustentabilidade ecológica da Terra, quer para a disseminação de doenças infeciosas e o aparecimento de resistências a
antibióticos. O presente livro pretende reunir o conhecimento científico acumulado nas últimas décadas que revolucionou a ciência da
microbiologia e seus mais variados aspetos. Como tal, a obra encontra-se dividida em secções distintas, abordando os temas gerais da
Microbiologia na Saúde, Ambiente, e Indústria. Destina-se a estudantes do ensino superior e a investigadores em início de carreira da
comunidade de países de Língua Oficial Portuguesa, ligados à área da Microbiologia, da Bioengenharia e das Ciências da Vida.