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Aves - Bom Apetite
Este é o livro indicado para quem gostaria de cozinhar aves na perfeição. Dividido em seis capítulos (Assados, Grelhados, Salteados, Fritos, Guisados e Estufados, e Cozidos e Escalfados), inclui as mais deliciosas receitas, tais como Frango com Molho de Carne e Legumes Assados, Peru Recheado com Molho de Damasco, Codorniz com Mostarda, Schnitzels de Frango, Pintada com Couves e Salada de Frango à Waldorf.
