Receitas no Singular
Sobre o livro
Face à hipótese de preparar uma refeição para um, muitas pessoas têm a tentação de pensar "para quê tanto trabalho?" e contentam-se com comida pré-cozinhada ou uma sanduíche. No entanto, quem vive sozinho ou tem hábitos alimentares diferentes da restante família, pode facilmente preparar refeições deliciosas e saudáveis só para si.
Um dos aspectos mais difíceis de cozinhar só para uma pessoa é saber quanto comprar e acertar nas proporções, sobretudo quando se tenta fazer uma refeição para uma pessoa com base numa receita que se destina a quatro. As receitas deste livro foram desenvolvidas para uma pessoa.
Hoje em dia, a maioria das pessoas leva uma vida atarefada e nem sempre tem tempo ou energia suficiente para cozinhar todas as noites. Muitas refeições podem ser guardadas no congelador até 3 meses, depois é só tirá-las e aquecê-las.
"Receitas no Singular" apresenta uma selecção de ementas deliciosas, fáceis de preparar e do agrado de todos. Inclui sopas, refeições ligeiras, salteados, pratos de caril e até um assado para o jantar de domingo, bem como deliciosas sobremesas para completar o menu.
Tereza Coelho, In Os Meus Livros, Novembro de 2004