Claudia Bruckmann

Uma sobremesa delicios é sempre o final perfeito para um menú selecto. Pode ser uma pequena composiçao com frutas exóticas, uma mousse delicada ou afé um curioso gelado. Este livro revela, como todos os detalhes, como elaborar todo o tipo de sobremesas, para que descubra tudo acerca da confeitaria e possa fazer você mesma as mais espectaculares iguarias. Na segunda parte do livro poderá pôr em prática os seus conhecimentos, uma vez que são reveladas as melhores receitas de sobremesas, desde as mais inovadoras até às clássicas. E com as mais de 70 receitas poderá pôr em prática os conhecimentos e desfrutar do resultado.